秋葵摘下来冻了可以吃吗

秋葵(学名ｏ葵(Linn。)明希): 中文学名咖啡黄葵，又名黄秋葵。

可以吃。

秋葵可以冷冻保存。采用速冻法对黄黄秋葵果实进行冷藏(-18)，研究其对果实主要品质的影响及贮藏期。

如果秋葵处于较高的温度，它的呼吸相当快，这使它迅速衰老和黄，并导致腐败和腐败。经过大量科学实验，证明黄秋葵最好贮藏在7至10，而新鲜黄秋葵的贮藏期约为10天。

同时，注意不要让秋葵直接渐冰或冰水，因为一旦黄秋葵渐到整个冰，整个黄秋葵就会变得柔软腐烂，失去原有的弹性口感。

同时，需要注意的是，因为黄秋葵很容易碰伤，而且碰伤后很快就会变黑，所以无论是在采摘还是储存时，都应该单独挑选和放置。最好先用保鲜袋包好再放进冰箱，尽量让它们平躺。

最好在购买当天食用。如果需要保存，可以用白色报纸包裹，然后用塑料袋或保鲜膜包裹，再放入冰箱冷藏。建议两天内吃，不然容易老化。

保存时要注意。如果温度高，秋葵会迅速变质。保存时最好不要直接渐冰块或冰水，因为低温环境很快会让秋葵变软腐烂。无论是在搬运还是在存放秋葵时，动作都要缓慢，否则秋葵很容易碰伤，碰伤的秋葵会很快变色。