秋葵生的，可以吃吗?

秋葵可以凉着吃，会有一些苦味。

最好在沸水中煮2-3分钟，然后冷却

你没吃过生食。个人觉得还是煮着吃比较好。当然，如果你喜欢吃生食，也可以。记得洗干净。

黄秋葵不能生吃，但可以在开水里煮(快烫)，然后凉着吃。通常会加入蒜泥、辣椒酱、酱油、香油等调料。口感酥脆可口。

和很多夏季蔬菜一样，秋葵既可以生吃也可以煮熟吃。鲜嫩的秋葵吃起来滑嫩多汁，口感不比黄瓜差。秋葵营养价值丰富，生吃可以减少维生素的破坏。

以我的经验，秋葵是可以生吃的！

如果你想生吃秋葵，

需要挑刚长出来的嫩的，表皮上的刚毛比较少；

另外我见过改良品种，可以直接生吃！

然而，应该指出的是，

秋葵是一种冷食。

还是要根据自己的需求来决定怎么吃，吃多少！