青椒搭配什么菜炒出来好吃

青椒炒肉，青椒土豆丝，青椒皮蛋，虎皮青椒。

青椒炒什么菜？

相信大家在日常生活中一定吃过青椒。经常吃青椒有助于增强体力，因为在日常工作和生活中，我们很累。青椒中含有的辣椒素可以帮助我们分泌胃液和唾液。多吃青椒可以帮助我们增加食欲，促进肠胃蠕动，为我们预防便秘。多吃青椒对牙龈出血和贫血有特别好的效果。然而，小编提醒这里的每个人，如果你有眼疾或肠胃炎和胃溃疡，那么尽量少吃青椒。今天，小编将推荐几种用青椒制成的食物，非常美味可口。我们来看看。

1.青椒炒肉

青椒炒肉丝

首先，小编介绍了这邓叫青椒炒肉丝。平时多吃这个菜，可以帮助我们增强抵抗力。如果女性在生活中多吃青椒，那真的很棒，因为青椒在公共场合也富含抗氧化剂，对女性皮肤特别好。首先，我们准备了三个青椒，150克里脊肉，以及适量的洋葱、生姜和大蒜。两个蛋白和一汤匙鸡粉。首先我们把青椒洗净，去籽，然后切成同样大小的细条备用。然后我们把里脊肉切成条状，把洋葱、生姜和大蒜切成粉末。然后我们把切好的肉丝放在碗里，在碗里放一勺酱油，加入适量的盐、料酒、蛋清和淀粉，抓均匀后腌制15分钟，然后在锅里烧开油。之后卤肉丝炸1-2分钟。肉丝变色后，我们加入青椒，翻炒3-4分钟，然后加入适量的盐、味精、白糖、鸡粉和料酒。之后，我们可以用家里的普通面粉添加少量的水。充分搅拌后，会形成增稠效果

2.青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

接下来，小编介绍了一道青椒炒牛肉。牛肉对我们的脾胃很有好处，可以帮助我们补气养血。我们准备的食材有：牛肉400克，青椒三颗，大葱，生姜，大蒜，生粉适量。首先，我们将牛肉切成薄片，然后将切好的牛肉放入适量的盐、酱油、蚝油和生粉中。25分钟后，我们将腌制洗好的青椒。这时候可以在锅里多放点油，快速把腌制好的牛肉倒入锅里，稍微翻炒一下，直到变色，然后捞出来备用。然后，我们把准备好的大葱、生姜和大蒜放进锅里，使它变香。然后，我们把切好的青椒放进锅里翻炒。同时，我们加入我们准备好的牛肉，用大火煸炒3-4分钟，然后加入。

五花肉、青椒、酱油、盐、糖、蒜片、姜片

实践

1.将五花肉洗净，用清水煮2小时左右，筷子就可以插入其中

2.取猪肚，切成荸荠片，用青椒切片

3.锅内放油加热，放入大蒜、生姜，炒肚片，放入青椒、酱油，继续炒味。关火

青椒炒肉丝

材料

青椒

肉丝

葱花

精力

大蒜

盐

酱油

米酒

淀粉

青椒肉丝怎么炒

加入两勺料酒，一勺酱油，一勺淀粉，半勺盐，然后抢着腌20分钟。这个过程叫做“代码味”

螺钉辣椒洗净，去蒂，对半切开，再切成细丝。

锅里的油加热，葱、姜、蒜、小米椒翻炒(这个时候把火关小一点，火太大容易翻炒)，翻炒一下味道。

将腌制好的肉丝切片，直至成熟70-80%。可以先装满，也可以懒的时候备用。

这时，将青椒丝炒2分钟，加入少许蚝油，与肉丝搅拌均匀，快速翻炒，加入少许盐(肉丝之前已经超重，请适量加盐)。最后，钩一点味精和关火，从锅里拿出来。

青椒脆绿，肉丝麻辣宜人，米杀手来了~ ~吃的真棒！

技巧

1.我选择螺旋辣椒代替青椒。这种卷是卷的。辣椒皮薄肉厚，关键是辣味十足。买不到螺丝的辣椒童鞋可以用其他辣椒，但最好选择皮薄的辣椒。

2.肉丝最好提前定好尺寸，即肉丝用蛋清或水淀粉码好，不要挂太多淀粉和糊太稠，腌制20分钟，这样炒出来的肉丝吃起来很滑嫩。

3.青椒要晚点放。放的早一点就不脆嫩了，盐要放在最后。如果放的早一点，青椒会出水，颜色会变黄。

4.炒的时候放一点蚝油，这就是这邓的秘诀！