辣椒不能和什么菜种在一起会相克

洋葱和辣椒都是辣的，有共同点，但不像。

鸡蛋是显中性的食物，基本上与之搭配的东西很少，至少洋葱和辣椒不是。

辣椒不能和任何东西一起吃

黄瓜不能和辣椒一起吃。

辣椒富含维生素C，每100克约198毫克。黄瓜含有维生素C分解酶，黄瓜生吃这种酶不会失去活性。如果他们一起吃，辣椒中的维生素C会被破坏，757 a 6 Fe 59 b 9e 7 的营养价值会降低。

辣椒不能和胡萝卜一起吃。

胡萝卜中不仅含有大量的胡萝卜素，还含有维生素C分解酶，而辣椒中含有丰富的维生素C，所以胡萝卜和辣椒不宜搭配食用，否则辣椒的营养价值会降低。互相进食会引起不良的生化反应，破坏相互营养。

猪肝不能和辣椒一起吃。

炒猪肝或清袒宜搭配富含维生素C的蔬菜，如西红柿、辣椒、毛豆等。维生素容易被热和光破坏，在酸性溶液(pH4)中稳定，在中性和碱性溶液中极不稳定。特别是在有微量金属离子(如铜离子、铁离子等)存在的情况下。)，更容易被氧化分解。即使是微量的铜离子也能使维生素C的氧化速度加快1000倍。猪肝富含铜和铁。每100克猪肝含铜2.5克，铁25毫克，可将维生素C氧化成脱氢维生素C，失去原有功能。

羊肝不能和辣椒一起吃

《金匮要略》记载：“羊肝与胡椒共生，食之，破五脏。”孙思邈在：中说：“羊肝以胡椒为食，伤五脏。对孩子伤害最大的，是盔难吃的食物，病青盲，妊妇食，和那个孩子。”辣椒富含维生素C(/100g)，但羊肝中的金属离子会破坏维生素C，削弱其营养价值。

我们来解释一下什么是人们不能吃辣椒

肺结核患者不能吃辣椒

辣椒辣辣，能助火伤阴。《中药大辞典》记录：“阴虚火旺，咳嗽不宜服用。”

溃疡患者不能吃辛辣食物

辣椒、胡椒、咖喱、酸醋、酸菜、咖啡、浓茶、葡萄酒、太甜的糖果、太咸的食物、香精等。会直教激溃疡，诱发疼痛。同时会刺激胃粘膜，增加胃液酸度，加重溃疡的爆发。

胃炎患者不能吃辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、胡椒、咖喱、芥末、过多的香料、香精等，会刺激胃粘膜，加重胃炎。因此，胃炎患者应避免进食。

腹泻患者不能吃刺激性食物

辣椒、酒精、辣椒制品容易直教激肠道，使其蠕动更强更快，从而加重腹泻。因此，腹泻患者不应吃刺激性食物。

神经衰弱患者不能吃辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物，如洋葱、韭菜、大蒜、辣椒、辣酱、热油、生姜等。其特点是温暖，而大多数失眠的人都有阴虚火旺的体质。如果长期食用，病情会加重。所以这些都是阴虚火旺的失眠者的禁忌食物。

头痛患者不能吃辛辣刺激性食物

辛辣的产品可以刺激身体产生热量，加快血液流动，加重头痛。因此，应少吃或避免辛辣刺激性食物，如胡椒、麻油、生姜、咖喱、芥末、胡椒等。

月经不调不能吃辣

辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、生姜、韭菜、洋葱、大蒜、牛羊、狗肉等。可以促进血液循环，加速血液流动，并导致月经出血增加。

白癜风患者不能喝或吃辣椒

辣椒、酒精等刺激性食物比较辣，过量食用容易产生郁热，对白癜风不利。

青光眼患者不能吃刺激性食物

辛辣等刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、大蒜、生姜、咖喱等。会帮助加热并生火，这会加重青光眼患者的病情。