青椒与辣椒菜椒甜椒区别

青椒

可以增强人的体力，缓解工作生活压力带来的疲劳。其独特的口感和辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，帮助消化，促进肠道蠕动，防止便秘。还可防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管歹有辅助治疗作用。大多数人会觉得吃了辛辣的青椒后，心跳加快，皮肤血管扩张，让人感到温暖。所以中医对它的看法和辣椒一样，说是温中下气，散寒祛湿。解热镇痛：辣椒性温，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

甜椒

红绿甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物6.4克，可提供113.0千焦的热量。生的和熟的甜椒营养成分差不多。不同品种的甜椒营养成分略有不同。