4个回答
假朋友是喂不饱的狗
2020-11-12
主要材料
杏鲍菇
200g
土豆
200g
佐料
辣椒
温和的
脂肪
温和的
蚝油
温和的
淡酱油
温和的
莳萝
温和的
浓辣椒酱
温和的
步骤
1.准备一块肥肉
2.土豆去皮切片
3.杏鲍菇切片
4.在火锅下翻炒肥肉
5.加入土豆片，翻炒一会儿
6.加入杏鲍菇，翻炒一会
7.释放烟雾
8.炒一会儿
9.放孜然辣酱
10.放红辣椒
11.放蚝油
12.把它放在盘子里
冷月轻吟
2020-11-12
材料：
一个甜椒，一个杏鲍菇，一个土豆，适量的胡萝卜，两瓣大蒜和适量的盐。
练习：
1.将甜椒洗净，用手掰成小块。杏鲍菇洗净，纵向切成两片。将土豆洗净，去皮，切片。在水里泡一会儿。胡萝卜去皮，用大蒜切片备用；
2.煎锅上油，加热，加入杏鲍菇片，炒软透，即可食用；
3.炒锅加少许油，放入蒜片使其变香；
4.加入土豆片a
1.如果你想吃酥脆的土豆片，你应该把它们浸泡在水中一段时间，以去除淀粉。不想太脆就不用泡了，但是炒的时候会因为淀粉粘连而发粘；
2.杏鲍菇一定要用油炒过才好吃。
い差不多、小姐
2020-11-12
对，最常见的是杏鲍菇辣椒炒土豆片。
配料：甜椒一颗；杏鲍菇1个；土豆；一人适量胡萝卜；两瓣大蒜；适量的盐。
杏鲍菇辣椒如何炒土豆片；
1.将甜椒洗净，用手掰成小块。杏鲍菇洗净，纵向切成两片。将土豆洗净，去皮，切片。在水里泡一会儿。胡萝卜去皮，用大蒜切片备用；
2.煎锅上油，加热，加入杏鲍菇片，炒软透，即可食用；
3.炒锅加少许油，放入蒜片使其变香；
4.加入土豆片，翻炒至透明；
5.加入甜椒、胡萝卜片和杏鲍菇片，加入适量盐，大火搅拌均匀，即可食用。
注意事项：
1.如果你想吃酥脆的土豆片，你应该把它们浸泡在水中一段时间，以去除淀粉。不想太脆就不用泡了，但是炒的时候会因为淀粉粘连而发粘；
2.杏鲍菇一定要用油炒过才好吃。
丿丶宿觞
2020-11-12
杏鲍菇可以用土豆和胡椒油炸；杏鲍菇与辣椒和土豆没有冲突
杏鲍菇不能和驴肉、蜗牛、鸡耽鹌鹑肉一起食用，以免中毒。另外，杏鲍菇是一种活性食品，一些对其过敏的人不宜食用杏鲍菇。
杏鲍菇炒土豆片
佐料
杏鲍菇300克，土豆1号，青椒或甜椒50克
佐料
适量的油、盐、酱油、葱和姜、1勺豆瓣酱、少许调味料和鸡粉
烹饪步骤
1.杏鲍菇洗净切片，土豆；洗净去皮切片
2.杏鲍菇在沸水锅中煮至变软；
3.洋葱和姜切丝，胡椒切成段；
5.在热锅里冷却油。油热后，倒入葱姜和胡椒，使其变香；
6.倒入豆瓣酱翻炒，然后倒入土豆片翻炒；
7.将酱油炒熟，加入杏鲍菇，炒匀，加入盐、调料、鸡粉，翻炒几下，即可食用。
一、杏鲍菇的功效和作用
1 .去脂降血压
杏鲍菇能软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇。
2 .提高免疫力
杏鲍菇蛋白是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体的主要成分。
3 .帮助消化
杏鲍菇有助于胃酸分泌和食物消化，适用于治疗食物停滞综合征。
二、杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇富含营养、蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质，能提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润胃、美体的作用。
三、杏鲍菇的收购
1.帽子：帽子呈圆盘状，其表面应如丝般光泽、光滑、干燥。如果打开瓶盖，说明采摘晚了，骝开，营养大大减少。杏鲍菇直径3厘米左右，口感最好。
2.真菌褶皱：真菌褶皱应排列密集，颜色乳白色，边缘和侧面平坦，真菌褶皱小。
3.梗：先看表面的纤维。如果太厚，说明太旧。如果过了细则，说明太嫩，咬的少。成熟度刚刚好，梗约10厘米。最后看颜色。颜色乳白色，光滑，肉质丰满。
