菱角肉怎么吃

荸荠肉可冷冻保存至冬季。

荸荠肉主要生长在中国，南部省份，有着紫红色的茎和鲜黄色的花。

金瓜元宝肉

材料：菱角肉300克，五花肉150克，金瓜的一个

调料：精盐、酱油、八角， 白糖、肉汤、黄酒、干红辣椒、葱姜和花生油。

成为法：

1.将荸荠肉表面的旧皮洗掉，将五花肉切成小块，和金瓜一起做成杯子

2.将锅放在火上，在底油中加热，加入白糖，翻炒成糖色。同时，加入五花肉、葱姜、干红辣椒和八角翻炒，加入肉汤调味，大火煮沸，加入荸荠肉煨。汤浓缩后，从锅中取出，倒入金瓜锅中。在笼子里蒸。

5马蹄粥

配料：菱角肉30克，粳米50克，红糖适量。

制作法：将荸荠肉和粳米放入砂锅中，加水，用文火熬成稠粥，加入红糖调味。长期每天早餐服用。

功效：具有益气健脾、滋补强壮、防癌抗癌的功效(防癌产品、防癌信息)。乳腺癌患者长期使用是有益的。

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