老了的菱角怎样才能不费劲的去壳?

煮，用钳子掰掉两个角，白肉就露出来了。然后用钳子夹住两便露的地方，薄弱环节就会裂开。不要用太大的力，要小心，以免弄断，然后直接弄断就好了。用牙齿咬可能不是个好主意，很容易伤到牙齿。我还没想出更好的办法。