干菱角米怎么泡发

煮之前泡海带，如果第二天想吃的唬

看别人怎么说。

1.莲肉蛋糕

莲子肉和糯米(或大米)200克，翻炒；茯苓100克(去皮)。用适量白糖研成细粉，块匀，加水调浑，蒸熟，冷却后压平，切块。

源自《士材三书》。茯苓是健脾祛湿的药。用莲子肉和糯米蒸时，对健脾和胃特别有效。用于脾胃虚弱、消化不良、便溏等。

2.健脾养胃散

莲子肉、芡实、扁豆、薏米、山药、白术、茯苓各120克，人参15克(或党参60克)。炒熟磨碎。使用时可加入适量白糖。每次服用15~30克，用温开水冲服。

源自《方脉正宗》。这本书实际上是由古代的四君子汤制成的，除去甘草，加入健脾材料。性质温和，能滋补健胃。用于脾虚食少。腹泻、小儿营养不良、消瘦；肺结核患者肺脾两虚，咳嗽气短。

如何吃菱角：五粮保健米

药：5枸杞

材料：

(1)黑糯米、糯米、糯米、小麦、荞麦米、燕麦和小米

(2)白米黑芝麻2.5碗1汤匙。

练习：

1.将材料(1)洗净，浸泡在水中，煮10分钟。

2.将白米，洗净，加入到练习1中，加入(水的量等于白米的好量加上练习1的材料量)，蒸熟，撒上芝麻。