绿色豆角有哪些好处

扁豆、豆类、豌豆、豇豆等。含有大量优质蛋白质和高含量的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素

豆类和蔬菜的共同特点是具有祛湿健脾的功能，特别适合脾胃虚弱的人群。但根据物种不同，它们的食疗效果也不同。

总之，大部分青菜对人体非常有益

深绿色幼长豆具有补血的特点。深绿色因为富含铁质，比红豆更有营养，成为厨师们最喜欢的材料。

对于体质较弱的女性来说，豆类是食疗的好选择。一方面补充铁等维生素；另一方面，血虚的女性也表现出气虚的迹象，这甚至会导致气虚引起的惯性便秘。多吃豆类，其丰富的粗纤维有助于大肠排泄。最好的吃法是用豆子煮粥。比如加一些猪红一起煮，一味的补充肝血，明目，解毒，就是一种美味的食物。