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东北名菜——土豆炖豆
菜单:
1.猪肋骨1公斤
2,2公斤豆子
3、约1公斤土豆
成分:
花椒、八角,洋葱、生姜、大蒜、盐、糖、味精、料酒、干红辣椒、花生油或大豆油
练习:
排骨切碎,烧开水。加入油煮沸,加入胡椒,八角和胡椒,然后加入排骨,料酒,洋葱,生姜,大蒜和糖,然后加入豆类和土豆,加入适量的盐,加入清水到盘子的顶部,煮沸,调整到中火。约20分钟后,加入味精,出锅约2分钟。
味道好极了,吃了吃不腻。
锅盖最好打开12分钟。颜色略有变化。不是很绿。会中毒的。
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