土豆炖豆角的详细方法

土豆去皮，换成橙色花瓣，然后切成菱形块。选豆洗净。

做法1(餐厅菜):炒80%热，加入土豆，少炒，然后加入豆类，取出豆类的皱纹，放入沸水锅中炖，加入八角， 姜，洋葱，味精，酱油少许，盐和果汁。

做法二(家常菜)在：的炒锅里放一点油烧开，炒豆子和土豆，然后加入洋葱，炒一点。最后，加入水、八角， 姜，味精和盐，彻底炖熟。