土豆炖豆角

土豆洗干净切成块(一般我们毛北有不同的味道，有刀，没有刀痕)

把豆昨成你认为合适的长度，洗净备用

可以用肉，不用也可以选择。喜欢吃的可以在后丘多吃一点瘦肉，但是五花肉更香

配料：葱花、姜片、八角、一盐鸡精、味精、辣椒面、酱油(鲜酱油，不要酱油)。如果喜欢稍微辣一点的，可以放两个干川椒

锅内放入适量的油，将八角和80%煮开后的肉炒熟，加入酱油、葱花、生姜、辣椒面和干辣椒，炒几分钟，加入盐和鸡精，加入适量的水。如果喜欢汤，可以多放点，煮着吃。我不知道你给不了你多少时间。可以打开盖子看看，或者加一会味精再用勺子切出来。

这是给纯新手的纯手，也就是我自己在家做饭。希望你会喜欢。