4个回答
迩是ωǒ吸入肺里的煙
2020-11-12
营养分析
1.食欲和脾脏：
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的香味。具有开胃消食、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良、食欲不振；
2.宽胸、膈肌、排便：
竹笋味甘、寒、益，竹笋中所含的植物纤维能增加肠道水分的滞留，促进胃肠蠕动，降低肠道压力，降低大便粘度，软化大便，便于排出，可用于治疗便秘，预防肠癌；
3.开膈化痰：
竹笋的特点是低糖低脂，富含植物纤维，能减少体内多余脂肪，化痰祛瘀，治疗高血压、高血脂、高血糖，对消化道癌症、乳腺癌有一定的预防作用；
4.增强身体免疫力：
竹笋中植物蛋白、维生素和微量元素含量很高，有助于增强免疫功能，提高贰抗病能力。
其他：1。肥胖和习惯性便秘特别适合；
2.胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎、泌尿系结石、低钙、骨质疏松、佝偻病患者不宜多吃。
师太,求你别抽老衲脸
2020-11-12
含有大量不易消化的纤维素和草酸，草酸会与钙、铁、锌等矿物质形成络合物，难以溶解和吸收。竹笋吃多了，容易缺钙，患佝偻病；缺锌可能导致生长发育缓慢。草酸很容易与人体内的钙结合形成结石，因此泌尿系统结石患者不宜食用竹笋。
竹笋是一种不易消化的食物，食用后会增加胃肠负担，并可能引起胃出血和食道静脉曲张出血，尤其是对肝硬化患者。消化道疾病患者吃竹笋后容易消化不良、胃胀、反酸、气。过量食用可能导致吐血、黑便等并发症。另外，老年人消化能力较弱，尽量少吃竹笋。
拿着试卷唱忐忑i
2020-11-12
1，竹笋含有大量不可消化的纤维素和草酸，草酸会与钙、铁、锌等矿物质形成一种难以溶解和吸收的络合物。竹笋吃多了，容易缺钙，患佝偻病；缺锌可能导致生长发育缓慢。草酸很容易与人体内的钙结合形成结石，因此泌尿系统结石患者不宜食用竹笋。
2.竹笋是一种难以消化的食物。食用后，它们会增加胃的负担，从而可能引起胃出血和食道静脉曲张出血，尤其是对于肝硬化患者。消化道疾病患者吃竹笋后容易消化不良、胃胀、反酸、气。过量食用可能导致吐血、黑便等并发症。另外，老年人消化能力较弱，尽量少吃竹笋，尽量少吃e799 bee 5 ba 6 e 79 fa 5e E4 b 893 e 5b 19 e 。
扩展数据：
吃竹笋的注意事项：
普通人不应该盲目贪吃新鲜的食物。他们应适量进食，尽量慢食，以最大限度地研磨粗纤维，减少擦伤和损伤消化道粘膜的风险。竹笋中还含有不溶性草酸钙，易形成尿石症，会影响人体(尤其是儿童)对钙、锌的吸收利用。所以竹笋食用过量和不当也会影响营养吸收。如果烹调前用开水焯一下，不仅可以软化粗纤维，还可以损失70%的草酸，对孩子特别有益。
参考来源：人民日报在线-几种人少吃竹笋，尿结石，过敏，肠胃疾病。
参考来源：人民网-春季最具代表性的时令蔬菜：竹笋
南巷清风
2020-11-12
吃竹笋的好处是：健康减肥，维生素充足。吃竹笋的坏处是：泌尿系统结石患者多吃竹笋加重病情。孩子不宜吃太多，因为未成年人在生长期的骨骼需要大量的钙，草酸会影响身体对钙的吸收。
