晚上吃笋会导致什么?

吃竹笋有助于减肥，竹笋中粗纤维含量仍然很高，促进肠胃消化。

竹笋是竹子的嫩芽，不仅嫩脆可口，而且营养丰富。竹笋作为药用食物资源，在中国历史悠久，经典典籍如《本草纲目》、《本草经》、《食疗本草》、《食经》、《齐民要术》、《唐本草》等没有记载。比如《本草纲目》:竹笋甜，无毒，可以长期食用。

因为竹笋不容易消化。