连藕都可以同什么煲汤

莲藕配排骨红枣，汤味鲜美，营养丰富。莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，富含植物蛋白、维生素和淀粉，具有明显的补益气血、增强人体免疫力的功效。所以中医称之为：“养心益气”。

实践

主要成分：莲藕250克，排骨500克，

辅料：红枣、盐、生姜

1.将排骨洗净，用出血的水焯一下。

2.再开一壶开水。

3.将煮好的排骨放入沸水中。

4.莲藕洗净切段备用。

5.排骨六成熟时加入莲藕、红枣，大火煮开。

6.藕熟了，加一点山药粉。(在冷水中融化)煮沸并用盐调味。

7.一碗补血汤就好了。