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吃藕带:酥嫩!练习的步骤
吃藕带:酥嫩!11.洗好的莲藕带斜切成小块,用水浸泡,防止氧化。
吃藕带:酥嫩!22.等锅里的水烧开,放入莲藕中10秒左右,捞出来,用冰水浸泡,使味道更脆更嫩。
吃藕带:酥嫩!33.取一个玻璃罐,放入沥干的莲藕带、姜片、大蒜、泡椒、花椒、盐和糖、泡椒水,加入少许白醋,密封,稍摇,腌制一小时,泡椒莲藕带即完成。
吃藕带:酥嫩!44.将干辣椒切段,鲜红辣椒、生姜切丝,莲藕斜切段。
吃藕带:酥嫩!实践说明。锅里的油加热,加入生姜和干辣椒翻炒,翻炒一会儿,加入盐、糖和白醋,最后加入红辣椒翻炒均匀,然后就可以出锅撒一点葱花了。酸辣带完成
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