藕带怎么洗

莲藕在中国是一种很好的东西，无论是用来炒菜、蒸汤还是煮汤，都是很好的选择。但是大家担心的是莲藕里的泥不好洗，那么怎么解决呢？

工具/原材料

莲藕

方法/步骤

一个

如果要清理莲藕里的泥，需要把莲判成两段或两段以上，这要看莲藕的大小和长度。但是不要剪得太小，不方便以后拿起来洗，也可以避免莲藕营养的流失。

2

第二种是取一盘温水，然后将切好的莲藕放入热水盘中浸泡10-15分钟，让莲藕内部的泥自行浸出。但切记不要用开水，因为会严重流失莲藕内部的莲藕淀粉。

三

泡好后我们把莲藕一根一根拿出来，然后用小布包在筷子上。但是，筷子不能太大。选择较长的筷子，可以根据莲藕孔的大小来选择。应该没什么大问题。

四

然后把包着布的筷子放进藕的孔里，然后来回搓，直到感觉里面的泥干干净净。这需要自己的感觉和健身。

五

洗完后，我们可以用干净的冷水再次过滤。但是每个藕段都需要清洗。每个人都需要对零食有抵抗力。完全清洗后，可以蒸熟。

分步阅读

目标

有关注意事项

如果是冬天，可能需要戴皮套清洗。

01

因为莲藕两头尖，中间大，用泥很难到中间，就把两头的泥洗了。如果中间有一点点，可以在水流比较快的水下洗，一般可以洗干净。

02

如果有洗不干净的泥，就把莲判成两段或段。还是要看藕的大小长短，自己判断。但是不要切的太小，会导致藕的营养流失。

03

如果以上方法无效，取一盘温水，将切好的莲藕放入热水盘中浸泡10-15分钟，让莲藕内部的泥自行浸出。但切记不要用开水，因为这样会严重造成莲藕中的莲藕淀粉流失，造成营养流失，口感不佳。

04

或者将莲藕片浸泡在淀粉水中。淀粉有吸附污渍的作用，可以吸附藕中的泥沙。浸泡后，用清水冲洗几次，淤泥就可以清理干净了。

05

最后，你可以把包着布的筷子放入莲藕的孔里，来回搓，把泥拿出来，直到清理干净。

06

最后可以整体用清水冷水洗。