小竹笋怎么炒

美食及功效：便秘食谱、减肥食谱、清热解毒食谱。

味道：咸，好吃。工艺：炒

炒竹笋的制备原料：

配料：竹笋250克

调料：大葱5克，生姜3克，盐1克，酱油1克，味精1克，植物油15克

教你炒竹笋怎么做，炒竹笋怎么做才好吃

1.竹笋去皮，去旧部分，切成薄片或细丝备用；

2.将锅加热，放入植物油，当90%热时，将洋葱(切碎)放入锅内翻炒；

3.将竹笋、姜(切好的)和盐放入锅中，翻炒至竹笋成熟，加入味精，翻炒几下，然后出锅装盘。

健康后小贴士：

此菜清热解毒，适用于小儿痰热、惊风、发热、头痛、妊娠头晕等症状。

小竹笋和五花肉一起煮。竹笋富含纤维，能吸油。只有放了肉，才好吃。葱、姜、蒜放入锅中，肉片煸制变色。加入竹笋，淋酱油，放盐。最后加入鸡粉，糖味，和一点香油。