2个回答
和流氓兔一起耍流氓
2020-11-12
吃的你好，很高兴为你回答：
首先，芋头的营养价值如下：
1.中芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等。含有高含量的矿物质中和氟，具有清洁牙齿、预防龋齿和保护牙齿的作用；
2.其丰富的营养价值可增强人体免疫功能，可作为预防和治疗癌症的主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，中有辅助治疗的作用；
3.芋头含有一种粘液蛋白，可以被人体吸收产生免疫球蛋白，或抗体球蛋白，可以提高身体的抵抗力。因此，中医生认为芋头可以解毒，抑制人体的肿胀和疼痛，包括癌症，并可用于预防和治疗肿瘤和淋巴结核；
4.它是一种碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，产生美容美颜和黑发，还可用于预防和治疗胃酸过多；
5.芋头富含粘多糖和多种微量元素，能帮助身体纠正微量元素缺乏引起的生理异常，刺激食欲，帮助消化。因此，中医生认为芋头可以补充中，补气。
吃芋头的注意事项：芋头不能和香蕉一起吃。
红薯的营养价值如下：
1、抗癌
有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.提高免疫力
红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
3.红薯辅助降血压
红薯能帮助降低血压的原因主要是因为红薯中含有丰富的钾元素。钾和钠都是影响血压的重要元素。如果人体摄入足够的钾，它可以促进血液中多余的钠排出中，还可以促进新陈代谢
红薯中含有一种类似雌激素的物质，可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老年斑。红发能有效保护人体皮肤，减缓衰老过程，抑制皮肤衰老，保持皮肤弹性，防止过早衰老。
5、红薯泻药减肥
红薯的中热量低，脂肪少，符合减肥人士的基本要求。红薯的中富含膳食纤维，能起到饱腹感的作用。吃红薯作为主食，可以有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健身。红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，通便啪，尤其对老年性便秘。能有效减少其他食物的摄入，防止糖分变胖，达到减肥的目的。
6.红薯保护心血管系统
红薯中中的钾、叶酸、维生素A、维生素B和胡萝卜素可以帮助预防心血管疾病。
吃红薯的注意事项：
1、不宜生吃！
生红薯中的淀粉很难消化，所以红薯在食用前必须蒸熟，不建议油炸。
2、不宜过度！
红薯含有氧化酶。红薯吃多了会腹胀、打嗝、放屁。红薯含糖量高，吃多了会刺激胃酸的分泌，让人有胃灼热的感觉。
3、不宜空腹食用！
空腹吃红薯容易泛酸和胃灼热，因为红薯中含有单宁和树胶，会刺激胃壁分泌更多的胃酸而引起不适。
4.柿子和红薯不要一起吃！
如果两者同时食用，红薯中的糖分会在胃中发酵，增加胃酸的分泌，并与中，柿子的单宁和果胶沉淀凝结成块。量严重时可引起消化道出血或胃溃疡。
5、老年人尽量吃新鲜的！
虽然长时间放出来的红薯比新鲜的甜，但还是建议老人尽量吃新鲜的红薯。红薯长期储存比新鲜红薯甜的原因是红薯长期储存导致水分流失，糖分显增加，不适合老年人的健康。
从上面可以得出芋头和红薯可以一起吃的结论。请随便吃。
希望能帮到你！
爱到伤肺i
2020-11-12
是的，芋头不能和柿子、香蕉、橘子一起吃。其他食物也可以。
原因：
1.芋头和柿子混合在一起
中芋头含有大量淀粉，中柿子含有大量单宁酸。两个人一起吃。淀粉和单宁酸结合容易患结石，影响健康。
2.芋头和香蕉混合在一起
芋头和香蕉在功能上是不陷的，因为是一起吃的，里面含有的营养物质有一定的化学反应，容易引起腹胀、腹痛等症状。
3、芋头和橘子克
柑橘味酸甜，性凉。有止渴利尿的作用，但不宜与芋头同食，容易使人腹泻。
扩展数据
红薯禁忌
1.柿子
如果红薯和柿子同时食用，红薯中中的糖分会在胃中发酵，从而增加胃酸的分泌。它会与中，柿子中的单宁和果胶沉淀并凝结，产生块状物。量严重时会引起消化道出血或胃溃疡。
2.糖果
红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸。当胃酸过多时，会刺激胃粘膜，引起胃酸倒流，使人感到胃灼热。红薯还含有一种氧化酶，能在胃肠碟生大量的二氧化碳气体，容易引起腹胀、打嗝等症状。
3.鸡肉
和鸡肉一起吃红薯对肠胃有一定影响，会引起腹痛。
4.螃蟹
和螃蟹一起吃红薯容易造成体内结石。所以烤红薯和煮螃蟹最好不要一起吃。有的可能会拉肚子，有的甚至会得结石。
5.葡萄酒
饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”，多吃后容易出现腹胀、气、烧心、反酸、排气等症状，酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适。
参考来源：人民网-芋头可以和牛奶一起吃吗？芋头有什么不能用
