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芋头是什么?有什么作用?

2020-11-12 21:42:03
芋头是什么?有什么作用?

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芋头是星科, 天南芋头的块茎,性味甘、辛、平,有消痈散结之功效,与主治瘰疬、肿毒、腹癖、牛皮癣、汤火伤等同

芋头含蛋白质1.75 ~ 2.3%,淀粉69.6 ~ 73.7%,灰分1.17 ~ 1.68%,脂类0.47 ~ 0.68%,钙0.059 ~ 0.169%,磷0.113 ~ 0.274%,铁0.0042 ~ 0.0050%,是人们喜爱的食物之一。

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