石斛怎么食用

石斛可以这样吃。一次可以拿五克石斛，用来烧开水。开水一次倒不出来。你可以把石斛煮几次，直到开水没有味道；你可以用五克石斛和肉煮汤，这样煮出来的汤就很好吃了。汤喝完后，石斛可以咬一口再吃，充分利用了石斛的营养。石斛的营养价值相当高。一些无良商家看到这个价值，就弄虚作假，把假石斛当正品卖，弄得假货越来越多。精明的买家只买福临门这种质量好、保真的大品牌。

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金钗石斛酱鸭是一种常见的食用方法。还可以酿酒。可以加入炖肉作为辅料。

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炖猪肉和鸡肉时，可加入10-20克金钗石斛，如果经常食用，可改善贫血症状。

三

泡茶要烧开水，不要泡在开水里。通常金钗石斛每次煮6~10分钟，煮的时间要短。水煮沸后立即饮用，边喝边加水。金钗石斛水颜色最深的时候是最有营养的时候，所以这个时候不要浪费水。通常金钗石斛的水会经历一个从淡到浓再到淡的过程，回味也很长。

四

为了治疗肺结核，可以将鸭子洗净，炖30分钟，然后加入金钗石斛和百合，再煮15分钟，加入盐和味精。你也可以用布包裹金钗石斛，和粳米、瘦肉一起放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火变成稀粥，加盐调味食用，也可以起到治疗作用。

石斛是兰科，的一种植物，主要分布在热带和亚热带的亚洲，澳大利亚和太平洋群岛，大部分分布在中国西南部、华南和台湾。石斛的主要品种有金钗，石斛和鼓槌石斛。可入药，名为金钗石斛，具有祛虚热、益精壮阴的功效。铁皮石斛是最补血、养精、养精的植物，在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病方面效果显著。

铁皮石斛银耳汤，方法：将干燥的银耳用水冲洗，枸杞洗净，用少许水浸泡，铁皮石斛用温水发泡，茎洗净，切成小块；将浸泡后的银耳用自来水冲洗干净，撕成小花，倒入砂锅内，放入铁皮石斛和银耳，大火煮沸，转小火；30分钟后，倒入枸杞和冰糖，继续炖至银耳软糯。

石斛的食用方法

第一，可以直接吃

石斛可以直接食用，不容易破坏石斛的营养成分。而且新鲜的石斛还能起到滋阴养胃的作用，还能排出体内毒素，净化血液。也就是说，把新鲜的石斛洗净，直津碎，用开水咽下去，味道会更甜！

二、石斛汁

石斛可以榨汁饮用，可以充分发挥石斛的营养成分，尤其是夏天，清热解毒效果好！

三、石碣汤

石斛可以煮汤喝，用适量的石斛洗净，然后直接放在开水锅里炖一个小时，这样每天就可以一起熬三天，这样喝的时候促进胃液的消化！

石斛功能多，对身体免疫力强。如果想起到石斛的作用，可以直接吃，榨成汁喝，或者熬汤喝。不管怎么吃，对身体都有好处。所以吃石斛的时候可以根据自己的口味自己吃，让自己充分发挥！