酒酿长白毛了怎么办

米酒长白毛的加工方法；

1.在进入；官方发酵阶段之后，尽量不要打开盖子或搅拌米酒

2.尽量把发酵温度降到正常范围。

生长在白毛的米酒可以用上述方法处理，这样白毛就可以消失了。黄酒酿造过程中注意以上两点，可以防止白毛在黄酒酿造过程中滋长。绝对是一个极好的防治方法。