甜味
2020-11-12
贡品炒肉：
配料：料酒、生姜、油、大蒜、瘦肉、干贡品300克、酱油100克。
青椒和红辣椒各有适量的盐
练习：
1.将干贡菜浸泡在冷水中40分钟。
2.切好各种如图，肉片用酱油、料酒、盐、油腌制10分钟。
3.点亮油底壳。油温微热时，放入姜蒜片翻炒，再放入青红椒翻炒至8%熟透，再放入肉片。
4.肉片完全变色后，加入贡菜，翻炒3分钟。
