桐蒿与蒿子杆的区别

没多大区别。

蒿子杆是茼蒿，的别称，它是菊科蒿子杆和茼蒿，植物的茎和叶。因为它的花与野菊花非常相似，所以它也被称为菊花。茼蒿的茎叶可以一起吃，有蒿的清香味和菊花的甜香味，一般的营养成分是没有准备的，特别是胡萝卜素的含量超过了普通蔬菜。

主要材料

400克茼蒿和200克蘑菇

调味品

盐4g，鸡精2g，洋葱5g，大蒜5g，水淀粉3g，植物油5g

步骤：

1.将蘑菇洗净切片，用茼蒿水洗以控制水分

2.锅里烧油，葱、蒜炒，香菇炒

3.蘑菇炒好后，继续在茼蒿炒

4.茼蒿煎好后，加入盐、糖、鸡精和少许水淀粉使其变稠。

[营养功效]

1.香菇具有滋补肝肾、健脾胃、益气养血、益智安神、美容养颜的作用。

2.茼蒿具有调和脾胃、利尿、祛痰、止咳的功效。

桐蒿和蒿子杆是同一种植物的两个名字。

茼蒿，又名郝彤、彭浩、蒿属、菊花、唐昊、蒿子杆， 蒿子、桐花菜(福建等地亦称鹅、益菜)，是菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，羽毛长，花黄色或白色，与野菊花十分相似。瘦果边缘，两三尺高，茎叶嫩时可食用，也可入药。

在古代中国，茼蒿是宫廷美食，因此也被称为皇帝美食。茼蒿有艾蒿的味道和菊花的甜味。根据中国古代医书，茼蒿味甘、辛、平、无毒，具有“宁心、补脾胃、化痰饮、益胃”的功效。观赏性栽培在中国周围的花园河北，野生山东， 石家庄， 河北等地。

茼蒿是一种半耐寒的蔬菜，对光照没有严格的要求，光线越弱一般越好。它是一种短日照蔬菜，在显湿度为70%-80%的凉爽温和环境中有利于生长。在长日照的条件下，营养生长不能充分发育，不久进入就会繁殖生长开花结果。