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茼蒿菜可以凉拌着吃吗

2020-11-12 21:06:36
茼蒿菜可以凉拌着吃吗

2个回答

藜蒿切成细条,热水煮。酱料方面(比例自行调整,个人口味不同),白醋,辣椒油(或剁椒),少量糖,芝麻,

将所有调料混合,倒在菊花丝上,如果可能的话,最后加入切碎的花生

藜蒿可以生吃,可以做成沙拉,配上一些陈醋和芝麻沙拉,非常好吃,甚至可以做成沙拉。但是生吃藜蒿的前提是一定要洗干净。另外,生藜蒿只吃叶子的尖端,所以洗净后直接用手切下部分包祝过一会儿就凉了。

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