茼蒿馅饺子好吃吗

猪肉菊花馅饺子

藜蒿馅的饺子很香，没有藜蒿的特殊味道。和猪肉一起很香不腻，很喜欢。

佐料

佐料

皇冠菊花

300g

五花肉

200g

佐料

精力

2片

蒜米

3粒胶囊

辣椒

1/2茶匙

淡酱油

1茶匙

蚝油

1茶匙

五香粉

1/2茶匙

芝麻油

1茶匙

花生油

2茶匙

饺子皮

30件

盐

1茶匙

步骤

1.藜蒿洗净，沥干水分备用。

2.把猪肉剁碎备用。

3.加入生姜和大蒜。

4.加入适量胡椒。

5.加点酱油。

6.加入适量蚝油和五香粉。

7.加点香油。

8.用力搅拌肉末。

9.将藜蒿切碎。倒入花生油中，这样蔬菜就被油覆盖了。

10.将搅拌好的肉倒入盘中，搅拌均匀。

11.用盐调味。

12.用卷好的皮包把馅料填满。

13.煮一锅水煮饺子。我一般会在它们煮好之前倒三串。

技巧

藜蒿切丝，花生油包裹，水包裹，否则包裹时容易跑水。