蒸笼蒸米饭怎样才能像电饭煲一样好吃

电饭煲的蒸锅可以蒸米饭，但是不适合。

电饭煲的加热控制主要是通过控制内胆，的加热温度和时间，相关加热状态的传感器都是针对内胆的，上蒸锅的热量是通过加热内胆间接控制的，因此，当电饭煲本身没有相应的预设加热模式时，很难掌握合适的加热模式。

另外，蒸米饭需要“强蒸”，电饭煲的加热功率和加热方式可能达不到这个要求。

对于没有“蒸饭”功能的电饭煲，利用“水不燥，火不停”的加热特性，在内胆加入足够的水后，可以对蒸锅产生很强的加热效果，但是否能“蒸饭”还需要自己探索。

你想用电饭煲蒸还是无水蒸？

使用电饭煲时，如果看不清锅内的刻度，这样做：将米饭放入锅内，加水，水不要超过米饭表面一个食指关节的高度。

如果蒸离水，把米放在容器里，水不会达到米面以上一个手指的高度。

电饭煲蒸饭非常简单易学，蒸饭香甜可口，米粒晶莹，米香浓郁。

配料食谱卡路里：1730(千卡)

佐料

适量的米饭

方法/步骤

根据家庭人数测量一个容器中的大米。淘米不超过3次。如果多淘米，大米中的营养成分会流失很多，蒸饭的香气会大大降低。

淘米后，加入适量的水。内胆锅里有加水的刻度

米香四益，在锅里加入少量的食用油，这样蒸出来的米饭就会充满谷物，不会粘在锅里

一切准备就绪后，可以插上电，按下蒸饭按钮；

五

等待蒸饭按钮自动跳转到保温按钮。不要打开盖子，让它停留大约10分钟。米饭里面还是保温加热，会让米饭更软更烂。

六

10分钟后，取出电饭煲，打开。松软可口的米饭准备好了。