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当然可以!
藜蒿炒肉丝
难度:削墩(初级)时间:15分钟
-准备配料-
里脊130藜蒿200青椒80盐2克酱油10克味精3克洋葱适量生姜适量大蒜适量
-台阶-
1.里脊肉丝、芦蒿切段(清水浸泡5分钟)、青椒丝、洋葱丝、姜和大蒜
2.将锅加热,加入凉油,然后加入肉丝,用筷子轻轻滑出。
3.将底油留在锅里,将洋葱、生姜和大蒜翻炒,然后依次加入青椒和藜蒿半分钟
4.加入肉丝,然后加入酱油、盐、味精,快速翻炒均匀。
5.把锅拿出来装上
-提示-
1.将藜蒿浸泡在清水中,这样炒出来的藜蒿会更脆。2.肉丝滑的时候要比炒菜的时候多放点油。
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