2个回答
可乐—鸡翅梦。
2020-11-12
。首先，有些肝病患者不能吃观音菜，因为这样会严重损害肝脏，也可能导致病情加重，所以最好不要吃。
高血压患者也最好不要吃观音菜，因为这对他们的健康非常不利。另外要注意的是，观音菜有很强的肝毒性，所以在服用某些药物时也要注意，千万不要误食，会导致病情加重。
如果食物互克，就要一起吃，没有发现食物互克。
撕心裂肺的呐喊声︶￣
2020-11-12
都要一起吃，找不到和它类似的食物，而且有很好的保健作用
观音菜，又名三七、红背茶、血皮、紫背菜等。是原产于中国的菊科，多年生宿根草本植物，分布于广东， 海南， 福建，四川台湾紫甘蓝，营养丰富，鲜叶和嫩芽中维生素C含量高，还含有黄酮苷类，可延长维生素C的作用时间，减少血管性紫癜，提高抗寄生虫和抗病毒能力，具有一定的抗肿瘤作用。
现代医学证明，观音菜不仅含有丰富的具有造血功能的铁，还富含维生素A、黄酮类和作为酶激活剂的锰等。长期食用观音菜可补血、抑制恶性生长细胞、减少血管性紫癜等。对于需要血液的人，肿瘤患者，患有盆腔炎、支气管炎、动脉硬化等的人。它可以在食疗中起到辅助作用，同时，它还具有抗寄生虫和抗病毒的作用，增强人体免疫力。红背蔬菜的茎和叶柔软光滑，吃起来有特殊的味道。由于其特殊的叶色，常被用作园林植物，具有很高的药用价值。经常食用观音菜能平衡营养，吃法灵活多样。可用于凉菜、汤、素炒菜、肉炒菜。口感嫩滑，风味独特。另外，经常可以用酒和水浸泡，将观音菜做成药酒或保健茶；用开水冲泡的观音菜茶，紫红色，微酸，清香可口。如果加入一点白糖，口感会更好，可以消暑降温，病虫害少，生产过程中可以免受农药污染，是一种具有强身健体功能的绿色有机保健蔬菜。
近年来，随着观音菜的保健功能逐渐被人们所重视，被普遍认为是一种营养、保健、风味独特的优质蔬菜，备受青睐
