韭黄 是不是就是韭菜

是的，除了韭菜没见过太阳，

韭菜黄是韭菜的一种。确切的说，韭菜黄是经过软化和栽培后变黄的产物。韭菜与光隔绝，完全在黑暗中生长。因为没有阳光供应，它们无法产生光合作用。叶绿素合成后会变黄，称为“韭菜黄”。