观音菜是什么，两种观音菜的区别

观音菜也可以叫红背菜和石韭菜。它属于菊科植物，更喜欢生长在潮湿黑暗的地方。

观音菜看起来像兰叶，绿色无污染。一开始吃起来像韭菜，后来吃起来像大蒜、大葱，嚼起来微苦微甜，有祛湿祛瘀的功效。是一种药食两用的植物，可入药，是一种很好的营养保健品。