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紫菜包饭怎么才能包的紧一点?

2020-11-12 20:12:58
紫菜包饭怎么才能包的紧一点?

4个回答

如果这样包装,因为紫菜弹性差,可以去超市买个特制的竹编。放紫菜在上面,加入自己喜欢的食材。也可以拌点芥末(味祷错),然后一起卷竹编紫菜。

最好是紫菜饭专门卖的竹帘蒸饭,里面放了香油、芝麻、胡罗卜,火腿肠还可以这样。

1,糯米让他们粘。2.我们应该紧紧抓住紫菜。

配料:紫菜(必须是薄紫菜)、米饭、一个鸡耽一根黄瓜、一根胡萝卜、半斤菠菜、一根火腿肠和一点芝麻。

步骤:

1.准备:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠,切成细条,撒上少许盐,翻几下使盐均匀分布,然后静置10分钟。切掉菠菜根(我们用一根的茎叶代替整根菠菜),洗净,放入沸水中,然后取出,挤出水。锅里放一点油,用小火把鸡蛋摊成薄饼(加一点盐),捞出切成细条。

将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次排成一排,方便食用。

2.煮一锅米饭,然后在米饭里撒点盐和芝麻,搅拌均匀(秘诀:搅拌后,品尝盐度是否合适)。

3.平铺把一块紫菜放在干净的垫子上,傲拌好产的米饭抹在紫菜上。(注意不要把:米铺太厚!(

4.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在米饭上面,然后将紫色蔬菜卷成细长的卷。(注意:滚的越紧越好!(

5.卷好之后,将完成的大白菜卷切成小块(刀锋利,会很容易切,切出来的样子会更好看),然后放在一个漂亮的盘子里。这样,好吃的紫菜包饭就OK了!

米饭:

煮饭时,你放了很多香料和一点盐

蒸米饭后,加入芝麻油和一点糖。

配菜:

鸡耽胡萝卜、火腿、黄瓜、甜萝卜和菠菜

现在介绍制作紫菜包饭的必要材料:

一小锅米饭不宜过烫、过烫、过凉、过硬、不好吃(米饭和糯米可以混合煮熟,味道更香)

第二,韩国有几片紫菜(也就是说,韩国,有很多,但在中国!很难买到)

添加三根或几根香肠最正宗的方法是添加这个,但也可以根据自己的口味添加肉松或香肠~ ~

四个或几个鸡蛋一定要合适。不要浪费——。事实上,我非常喜欢煎蛋

一两个胡萝卜配日本泡萝卜——太咸了——建议买不到的话,反正可以省略。

不管你喜不喜欢,六个新鲜绿色的菠菜一定要吃,就像我一点都不喜欢胡萝卜一样,但是我一定要放~ ~这样我才能吃到正宗的紫菜包饭

七点盐,白芝麻油

制作紫菜包饭的步骤:

首先,将盐、白芝麻和芝麻油放入温热的米饭中。最好用手搅拌均匀,放在一边晾干

两个鸡蛋弄碎后,加少许盐调味,放在锅里煎成鸡皮,然后切成长条~ ~ ~把切好的火腿和胡萝卜片趁热翻炒。一定要注意热度,不要烧焦或者硬生。

三、一切准备开始打包。取出两张紫菜,将米饭仔细摊开,倒在上面,倒在四分之三的地方,用手撒满紫菜的每个角落。不要太用力把饭压平,这样不好看~ ~

然后依次放入鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后放入日本泡菜萝卜

卷起四颗大白菜

卷紧是最重要的,因为卷不紧的话,剪的时候会松

最后,用刀将卷好的紫菜包饭切成1.5厘米的小块

紫菜包饭的做法

方法1

材料: 2个烤薰衣草,一碗米饭,2汤匙白醋,一点盐和糖,2个蟹柳,2个玉米笋,1个胡萝卜黄瓜,1个肉松,火腿肠,2个鸡蛋,一个一个的薄,不是一般做的那种汤。当然,韩国的味道是最正宗的。紫菜用微波炉烘干半分钟,不要过度。懒人和没有设备的可以跳过这一步。将鸡蛋(2)铺在鸡皮上,切成条状。具体方法如下:鸡蛋打散后,在锅里煎成鸡皮,然后切成长方形,再切成长条。懒人和不爱吃鸡蛋的人也可以跳过这一步。一条胡萝卜和一条黄瓜。胡萝卜就算了。辅料为肉松、蟹柳、火腿、香肠。也可以放其他好吃的滴自己的粥。除了肉丝,还要切成条状。在清水浸泡大米一两个小时。蒸饭硬度要适中。如果可能的话,还可以准备熟糯米和小米。如果三种大米混合在一起,会更正宗。将大米和水1:1煮熟,放入碗中,趁热加入寿司醋(白醋、糖和盐按601的比例配制),搅拌均匀,米醋比为,然后放凉。ps:烤紫菜包凉饭,包好的饭只需要晾一会儿,不要太热。但当米饭温度略低于手温时,将紫菜铺在寿司的竹帘上,用勺子将米饭平铺摊平铺平(米饭厚度约0.5厘米)。最好用日本菜特制的紫菜。撒米的过程要尽快完成,否则紫菜会因为吸水过而变软无法成型。包饭时,米饭不宜外露,松紧适度。(可以在旁边放一盆水。你可以随时用清水蘸,它不会粘在你手上。)然后压实,空出上端2 cm左右的紫菜。均匀放入适量螃蟹、柳条、玉米笋、黄瓜。用手卷起竹帘,确保卷紧,包成饭团。打开的时候用刀切成1.5厘米的小块,可以放点鱼子酱在上面。除此之外,和绿介还有日式酱油一起吃也很好吃。沙拉酱和番谴也可以。此外,鸡耽香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可以搭配。这些东西看似无关紧要,但搭配起来会特别好吃。(鸡耽香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻不用切成块,煮好的要提前煮熟。)放在米饭中间。方法同上。把卷好的米饭切成段,然后装盘。你可以趁热吃,也可以在冰箱里冷冻后吃,味道各不相同。黄瓜,香肠(火腿也是做的),切块,拌好番谴,沙拉酱和一点糖,或者炒一下加进去

方法2

材料准备:1-煮点米饭。蒸米饭的时候注意控制时间。太长的话米饭会很硬,不适合紫菜饭。有条件的话,也可以准备一些煮好的糯米和小米。我的经验是把紫菜包在一碗米饭里。这些饭菜也可以提前用一些白醋和白糖搅拌。2-准备好要添加的辅料。黄瓜、香肠(火腿)丁,拌入番谴、沙拉酱和少许糖拌匀;腌制好的萝卜条切丝;炒两个鸡蛋,摊成鸡皮,然后切成条状;少量芝麻;蟹肉或虾肉切碎:1-铺一片紫菜,在上面均匀铺一层5 mm左右的米饭,提前在旁奔备一碗水。用手擦饭,不然饭很难尽快摊好,不然紫菜太软。2-将辅料铺在米饭上。3-注意不要把米饭和辅料做得太满,给紫菜边缘留太多空间。不然一会儿就挤出来了。4-卷白菜(有卷紫菜的专用工具,但是我没买)。小心,别让米饭从紫菜的缝隙里跑出来。开始:好了,可以吃了!` `那怎么把长条咽下去,顺便切成块,趁热吃或者放冰箱冷藏,味道也不错

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