米饭放冰箱两天可以吃吗

你好，建议你不要吃。一般来说，隔夜饭可以用来做炒饭，很好吃。但是放了两天多的米饭就很难吃了。谷物很硬，没有水分。如果一定要长时间保存的话，建议在做菜的时候少放些水，煮的更硬一些，这样可以保存更久。

会变质，吃不下。放久了容易滋生细菌。

1.冰箱中食物的普通冷藏温度为4至8。在这种环境下，大多数细菌的生长速度都会变慢。但是，有些细菌是喜冷的。例如，耶尔森菌，氏菌，李斯特，等。在这个温度下可以快速生长繁殖。如果吃了感染了这类细菌的食物，会引起肠道疾病。

2.食物应该用保鲜膜密封起来，储存在冰箱里。