吃米饭配什么素菜最好

根据自己的爱好搭配自己想吃的任何东西

土豆西红柿茄子豆腐都行

您好！

黑米适合做套餐；

1:蔬菜黑米：做法：1)黑米与白米比例为1: 2，清蒸；豆腐皮、韭菜泡在水里，青椒、胡罗卜丝，炒一下，黄瓜切成小条。2)制作辣椒油：将芝麻油、胡椒粉、白芝麻、蒜瓣慢慢炒熟，加入蚝油、酱油调味。3)豆腐皮用韭菜拌辣椒油、炒青椒、红萝卜、黄瓜卷好，再用水煮过的长韭菜卷好，用蝴蝶节扎好，放在盘子里。黑米倒扣，加白芝麻。4)把多余的材料全部和辣椒油混合，就是一盘辣三线。二：红薯黑米：

材料：

150g黑糯米；白糯米150g；1个红薯(小)；椰汁250g；1汤匙白糖

做法1)将黑糯米和白糯米混合，洗净，用适量的水浸泡1小时，然后放入电饭煲中煮熟；2)将红薯去皮，切成小块，放入耐热容器中，倒入少量水，用保鲜膜盖好，放入微波炉中加热4-5分钟(用牙签捅一下，中间软化)；3)在小锅中加入椰汁和糖，煮至糖完全融化；4)将黑米和红薯放入碗中，倒入椰汁。谢谢！