蒸大米的时候放些什么好吃

你好，用新米饭煮粥通常很好吃。我来教你怎么分辨好米：看：看米的颜色和外观。正常大米大小均匀，饱满、光滑、有光泽，颜色正常，碎米少，米粒黄。第二抓：抓一把米，让它去，观察糠粉粘在手上的情况。合格的米糠粉很少。三种气味：闻米饭。手里拿少量米饭，在上面呼吸热空气，或者用手搓热，然后马上闻。正常大米风味清晰，无异味。四味：尝一尝米饭的味道。取几粒米，细细咀嚼。正常大米微甜，无异味。这样的选择可以让米粥更美味。希望对你有用，采纳~

蒸米饭要放什么

首先，油会让大米变得更强壮，保护其营养成分。新鲜的动作。

倒些油，加2 ml醋。在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，使煮好的米饭油润变得透明和清澈。自来水中的氯会破坏大米中的B族维生素，所以蒸大米前滴2 ml米醋可以保护维生素，使蒸好的大米变软变香，减缓大米在热季的腐烂速度。另外，醋还有延缓碳水化合物吸收的作用，可以防止血糖上升过快。用柠檬汁或橙汁代替醋也能达到上述效果，并能消除米饭中的陈味。

1.首先，油会让米饭变得更强壮，保护它的营养，让它变得新鲜。倒些油，加2 ml醋。在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，使煮好的米饭油润变得透明和清澈。

2.自来水中的氯对大米中的B族维生素有破坏作用，所以蒸大米前滴2 ml米醋可以保护维生素，同时可以使蒸好的大米变软变香，减缓大米在热季的腐败。

3.另外，醋还有延缓碳水化合物吸收的作用，可以防止血糖上升过快。用柠檬汁或橙汁代替醋也能达到上述效果，并能消除米饭中的陈味。

4.也可以在米饭快蒸熟的时候放点香肠和腊肉，再闷10到20分钟。它和腌菜一起成为美味的米饭。

5.大米是由大米经过清洗、脱壳、碾磨和整理后制成的成品。清洗工艺是利用合适的设备、合适的工艺流程、合适的操作方法，去除混入大米中的各种杂质，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁去除大米中的铁钉和铁屑，以保证生产安全。脱壳过程是用胶辊砻谷机或金刚砂脱壳机将大米的颖壳除去，将颖壳与糙米分离。在碾米过程中，用碾米机对糙米进行碾米和揉搓，分离出皮层和胚乳，然后对大米进行刷洗、去糠、破碎、风干，即可得到所需等级的大米。大米含碳水化合物约75%，蛋白质7%-8%，1.3%-1%。8%脂肪，并富含B族维生素。