鱼腥草怎么吃

成分：鱼腥草

调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒

练习：

1.将鱼腥草，老根须去掉，留下嫩根嫩叶，用清水洗净数次，洗去泥沙，冷水浸泡10分钟，取出干水备用；

2.将干辣椒切成段，放入温热的油中炸至酥香，与油一起倒入碗中备用；

3.将鱼腥草放入锅中，加入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油和炸辣椒油，搅拌均匀。发球。

特点：酸辣，微甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的佳品。

每天小贴士：吃东西的时候，鱼腥草只能吃白色的根和叶子。吃的时候一定要用冷水浸泡，消除异味。也是炒的。味道有点苦。