红菜心可以生吃吗?生吃有好处吗?

生吃。这样不好。不能生吃。

看白菜的心。卷心菜可以，花椰菜不行。一般卷心菜，甘蓝，生菜，油性小麦，生菜都可以

红心白菜，又名红心白菜，生吃味祷好。另外吃生冷食物对胃不好。可以炒。维生素不会流失太多。

红菜新——营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等多种成分，其多种维生素高于大白菜和大白菜。而且色泽艳丽，质地酥脆细嫩，是配餐的最佳食物。