糯米是什么?是大米吗?

糯米，又名江米，是一种大米，常用来做粽子或粥。中医认为其味为甘，性为温，能滋养人体正气。吃了会引起全身发热，起到御寒滋补的作用。最适合冬天吃。

糯米的主要功能是用温滋养脾胃，因此，一些脾胃气虚、腹泻的人经常食用，可以起到很好的治疗效果。此外，还可缓解气虚引起的盗汗、孕后腰腹肿胀、气短、劳伤后疲劳等。中医经典《本草经疏论》充分说明了糯米的保健作用，说糯米是“健脾和胃，益肺气之谷”。如果脾胃受益，那么中间(指人体的胃)来自温，力量也是坚实的；温能益气，滑则热，脾肺虚者宜。"

不同疾病的人冬天吃糯米有几种方法：阳虚胃疼可与糯米、红枣同食；如果脾胃虚弱、腹胀、倦怠乏力，可以用糯米、莲子、大枣、山药煮粥，煮好后加入适量白糖；脾胃虚弱引起的腹泻、消化不良，可用糯米酒煮，鸡蛋煮。

因为糯米粘稠难消化，所以吃饭一定要注意适量，小孩不宜食用。

你好！

是的，糯米又粘又软。

谢谢！

不是。这是两种不同的大米。糯米是糯米的糙米，大米是大米的糙米。

糯米是糯米的糙米，在中国南部和江米北部被称为糯米。糯米是制作粽子、八宝粥、各种甜品等粘性小吃的主要原料，也是酿造糯米酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。营养丰富。它是温的一种烈性食品，具有补中、健脾养胃、止汗的功效。能在一定程度上缓解食欲不振、腹胀腹泻等症状。糯米是温，的补品，具有补虚、补血、健脾、暖胃、止汗的功效。

大米也被称为大米。大米是中国人的主食之一，由稻壳制成。大米中氨基酸组成比较完整，蛋白质以鱼精蛋白为主，易于消化吸收。米饭对于家庭用餐或去餐馆是必不可少的。