糯米和大米是同一种东西嚒?

糯米比米饭粘。糯米一般用来煮粥，做蒸碗，米饭成了我们平时的主食。

大米是中国人的主食之一，由稻壳制成。大米中氨基酸组成比较完整，蛋白质以鱼精蛋白为主，易于消化吸收。米饭对于家庭用餐或去餐馆是必不可少的。大米按品种分为三种：籼米、粳米、糯米。糯米，又名江米，是禾本科植物的仁，质地柔软。根据谷壳的颜色可以分为红色和白色，有的可以分为有毛和无毛；根据大米的颜色可分为红色和白色，另一种大米白如雪，粒长10 ~ 15毫米。它是经常在家吃的食物之一。因为香、粘、滑，常被用来做风味小吃，深受大家喜爱。糯米如果当蛋糕吃，又粘又难消化，所以婴儿、老人和病后消化不良的人都不吃糯米糕。