6个回答
通常米饭要十分钟
不是直接设置的。不用按。
电饭煲煮好了会自动保温,最重要的是加多少水。一般来说,由于米的种类不同,会有差异,茎米与水的比例一般为3: 4。电饭煲蒸出来的米饭只能蘸在手心里(把手心放平泡在手心里就行了)。如果你想味道更好,你需要更少的水。一般需要20分钟。
特别推荐:叉烧糯米
食谱介绍
电饭煲版和生炒版糯米都已经煮好了。今天蒸版~ ~叉烧饭,咸中带甜,回味悠长。
材料
2杯糯米饭、1杯剁碎的烤猪肉、1/3杯虾米,蘑菇干、2个鸡耽3个小红洋葱(剁碎的)和1个大葱
调料:叉烧汁、糖、盐、酱油、胡椒粉
实践
1.糯米洗净,加水浸泡6小时,沥干水分。
2.将蘑菇浸泡在发切,放入水中,在虾米,清洗,去除杂质,沥干水分。
3.鸡蛋打散,煎成鸡蛋桃子,切成大葱备用。
4.锅里放一点香油,炒一下葱花。倒入虾米,蘑菇和叉烧肉,继续翻炒。
5.加入糯米和调味料,搅拌均匀,放入盘中蒸20分钟。
6.将糯米轻轻搅拌,表面撒上少许泡过蘑菇的水,蒸20分钟。
7.与鸡蛋丝和葱花一起享用。
小把戏
~喜欢吃软饭可以饿一点水。
~叉烧可以现货购买。记得要一包叉烧酱或者罐装叉烧酱。
煮饭时电饭煲会自动保温。最重要的是你加了多少水。
一般来说,由于米的种类不同,会有差异,茎米与水的比例一般为3: 4。
电饭煲蒸出来的米饭只能蘸在手心里(把手心放平泡在手心里就行了)。如果你想提神,你需要更少的水。
一班20分钟就可以了
一般蒸米饭需要20分钟左右。
这和米和水的数量有关,和水的温度有关。水多,时间多,水温低,时间多。反之,水少,米少,水温高,时间短。至于什么时候煮,就看你喜欢什么样的味道了。一般从沸腾的时间算起要20分钟以上。
扩展信息:
无论是新大米还是陈米,大米,你都可以蒸出香气浓郁、颗粒晶莹的米饭。这里有四个秘籍!只要记住这四个秘籍,一定会蒸出香甜可口的米饭。
首先,我们用一个容器来测量大米的数量。接下来,淘米一定不能超过三次。如果超过三倍,米里会失去很多营养,从而降低蒸饭的香气。记得洗米不要超过三次。
大米先用冷水浸泡1小时。这将使米粒充分吸收水分。这样蒸出来的米饭就全是五谷杂粮了。
米水比为——米和:米。蒸米饭时,米与水的比例应为1:1.2。有一个非常简单的测量水量的方法,用食指放入米汤里,只要水超过食指的第一节米。
4号秘籍——香气:如果你的米饭已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米饭的味道。前三道工序后,我们在锅里加入少量精盐或花生油,记住花生油一定要煮熟冷却。锅里加点就行了。现在,你可以插上电,开始蒸了。蒸熟后,颗粒晶莹饱满。
普通锅蒸米饭。如果米饭没有提前泡好,煮开后再煮30分钟,停火后再炖10分钟。
水的高度:米的高度=1: 1.2。米放锅后,你比米高多加一指比较好。一开始火比较大。
无论是新大米还是陈米,大米,你都可以蒸出香气浓郁、颗粒晶莹的米饭。这里有四个秘籍!只要记住这四个秘籍,一定会蒸出香甜可口的米饭。
首先,我们在一个容器中测量大米。接下来第一个作弊,——,是淘米:淘米不能超过3次。如果你淘米超过3次,米里会失去很多营养,蒸饭的味道也会减少。记住淘米不要超过三次。
泡饭:先用冷水泡饭1小时。这使得米粒能够充分吸收水分。用这种方法蒸出来的米饭会充满谷物。
第三个秘密是——米与水的比例:蒸米饭时,米与水的比例应为1: 1.2。有一个非常简单的方法来测量水量。把食指放入米汤里,只要水用食指超过米的第一个关节。
第四名作弊——调味:如果你的米饭已经是陈米,的,没关系,陈米也可以蒸出新米饭的味道。就是前三道工序后,我们在锅里加入少量精盐或花生油,记住花生油一定要煮熟,冷却。往锅里加点就行了。现在,你可以插上电,开始蒸了。蒸熟后,米粒晶莹饱满,米香四溢。
做饭的时候不仅要选做饭的食材,还要占用我做饭的时间。虽然煮饭是一件很简单的事情,但是煮饭的时间很短,会导致生米。如果时间太长,米饭会很干。多久合适,一定要把握好,这样米饭才能煮得香软。