2个回答
潜水的冒个泡
2020-11-12
蒜蓉炒油麦菜的方式，是大家都知道的。但是不管怎么炒，首先要注意不要炒过头，因为温度很重要。
先烧少量清水，加几滴油，半勺盐，水烧开后加入切好的油小麦菜。卓成7成熟；控水；
第二，锅里放油，加入适量洋葱和姜末，将大蒜炒入锅内，加入盐、味精、油耗(如果没有)，炒，将炒好的油小麦倒入锅内，炒一会儿，即可开锅。这道炒菜味祷错，但不老。
这种方法可用于油炸蔬菜，如“绿色蔬菜”和空心菜。喜欢辛辣食物的朋友可以在油热后加入适量的干红辣椒。这样会有一种辣脆嫩的味道。
连初
2020-11-12
第一，炒油麦菜。主料是葱花、干辣椒、蒜末。加入油麦类蔬菜，根据个人口味加入盐和少许酱油，快速翻炒，大火翻炒两三分钟，锅里倒点香油。二、蚝油油麦，主料是葱花和姜丝。根据个人口味，加油耗，加油麦，加盐，快速翻炒两三分钟，盖上锅盖，煨一分钟，出锅。除了炒油麦菜，还可以拌入芝麻酱、蒜末和少许盐、香油。它们也很好吃，适合夏天吃。这个是个人喜好决定的~希望楼主采纳~ ~这是我自己吃
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