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糯米和桂花藕的做法
菜肴和功能:甜点/点心
口感:香气:煮糯米桂花藕;
配料:莲藕800克,糯米200克
配件:20克荷叶
调料:白糖100克,桂花40克
特色糯米,桂花藕;
甜,凉,香。教你糯米桂花藕怎么做,糯米桂花藕怎么做才好吃
1.糯米洗净,用温水浸泡1小时左右;
2.莲藕洗净,按节断开;
3.把莲藕的一端剪掉,露出莲藕孔,把泡好的糯米填满,用结头盖住,把竹签插牢;
4.将清水倒入锅中,加入米饭(米饭口朝上),用大火煮沸;
5.盖上干净的荷叶,盖上,转小火约两小时离火;
6.将莲藕取出,冷却,去皮,切成0.8厘米厚的块,堆在盘子里;
7.将锅放在大火上,放入清水烧开,加入白糖溶解,去除漂浮的泡沫,改用小火;
8.糖汁粘稠时,加入桂花糖浆拌匀,从火上放凉;
9.将糖纸倒在糯米上。
小提什——食物相克:
荷叶:荷叶怕桐油茯苓银。
杏仁糯米粥的做法详解
菜肴及功效:精品主食健脾开胃食谱益智健脑食谱
口味:酸甜工艺:煮杏仁糯米粥;
配料:糯米100克
辅料:杏仁10克,金饼10克
调料:10克冰糖教你怎么做杏仁糯米粥,怎么做杏仁糯米粥才好吃
1.用豆浆机制作杏仁酱;
2.将山楂饼切成丁;
3.糯米洗净,提前用冷水浸泡三小时,沥干水分备用;
4.锅内加冷水1200 ml左右,煮开后放入糯米和杏仁糊;
5.煮半小时后加入冰糖,上菜时撒上山楂饼。
小提什——食物相克:
杏仁:杏仁不宜与栗子、猪肉、小米同食。
详细介绍了制作面粉