黄豆芽怎么发最快又好

把握以下三个环节，才能让黄豆芽最快最好：

选择优质大豆，保持温度在25-30度，并经常浇水(每4小时浇水一次)

以下是详细的步骤：

1.选豆：将一杯大豆均匀地撒在秧盘上。仔细挑选豆子非常重要。

2.泡豆：将大豆洗净，放入干净无油的容器中，加水至大豆上方8-10厘米左右。浸泡10小时，冬季可延长至24小时)

3.摊豆：将干净的大豆均匀地撒在容器中。

4.温度：一般控制在25-30度。豆子在合适的温度下不会腐烂。

5.光照：大豆必须远离光照。喷水后，秧盘应覆盖一层厚厚的湿纱布。

6.浇水：最重要的环节。豆子要时刻保持湿润，但不能有太多的水分，碗底也不能留有水分，否则根部可能会腐烂。浇水后，倒出盘子底部多余的水，每3小时浇水一次。

7.发芽：将整个育苗容器放在阴凉处，严禁日晒。上面的纱布是干的，随时可以浇水。豆芽要浇透，棉布要继续湿，盖在上面。一般第二天晚上就会长出好芽

8、一般4天，豆芽已经快5-6厘米了，这种长度的豆芽也是营养价值最高的，可以马上吃