什么样的甘蔗吃了会中毒?

脾胃虚寒者慎用。

《本草经疏》:“胃寒呕，满嘴溜的要避免。”

《本草汇言》:“长期多吃，火湿，是痰、肿、吐、咳之症。”

黄皮藤，皮绿黄皮，俗称黄皮果藤，甘爽，有清热的功效。可缓解肺热、胃热、肺热引起的咳嗽。痰多、痰黄稠的人可以用竹蔗汁配梨汁，增强润燥清肺的功效。竹竿和莲藕的汁液有同样的效果。至于肺热咳嗽，咳嗽到吐血的人，喝了酒就可以缓解。另外，据说这个方子对泌尿系统感染也有效，俗称(红尿)。

深紫色近黑皮甘蔗，俗称黑皮甘蔗，不适合喉咙温热的人。

甘蔗汁本身是凉的，所以体质虚寒的人不宜多喝。如果感冒咳嗽(痰白而稀)的人误饮，病情可能实时恶化。相传榨汁前蒸蔗可以避免这一弊端，但实际功效有待验证。而竹藤白茅根胡萝卜开水有清热的作用，最适合牙龈多脾气不好的孩子。如果加入荸荠(荸荠)，当孩子得水痘或麻疹时，可以经常喝水清热解毒，既能帮助病毒渗透，又能加快恢复。甘蔗作为糖的主要来源，毫无疑问具有丰富的营养价值。如果觉得甘蔗汁单调，可以用甘蔗汁煮，可以让胃口大开。

好处，火是脾的关键。

缺点，吃红色甘蔗会中毒。

如果是好甘蔗，就吃吧。挺好的。

甘蔗营养价值高，水分多，占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最丰富，其中蔗糖、葡萄糖和果糖占12%。此外，通过科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2g、脂肪0.5g、钙8mg、磷4mg、铁1.3mg.此外，甘蔗还含有天门天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等对人体有益的氨基酸，以及维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素C等。甘蔗的含铁量是各种水果中的冠军。

中国古代医学家也将甘蔗列为“补品”。中医认为甘蔗入肺胃经具有清热生津、降气润燥、补肺益胃的特殊功效。甘蔗可治疗因发热、心烦口渴、恶心呕吐、肺燥咳喘等引起的损伤。另外，甘蔗喝它的汁液可以通便解酒。

甘蔗虽然是好水果，但也有不适合的人，比如胃寒、呕吐、腹泻、咳嗽、痰多等患者。以便暂时不吃甘蔗。另外，必须注意的是，如果保管不当，很容易发霉。那种表面有“死色”的甘蔗，切成甘蔗时横截面是黄色或猪肝色，有霉味。吃了一口酸味的甘蔗和酒糟后，容易引起霉菌中毒，对视神经或中枢神经系统造成损害。严重者会失明，患痉挛性瘫痪等不治之症。蔗渣属于粗纤维，人体肠胃无法消化，可能造成消化道损伤。

2.不要吃

甘蔗末端有絮状或蓬松的白色物质。切割后横截面有红色细丝，说明甘蔗有霉变，食用后容易中毒。霉变甘蔗毒性很大，含有一种神经毒素3-硝基丙酸，中毒后的主要症状是中枢神经系统损伤。一般来说，吃甘蔗2-8小时后，呕吐、头晕、头痛、视力障碍、四肢僵硬是甘蔗中毒的明显症状，甚至可导致昏迷和死亡。