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什么样的甘蔗好吃

2020-11-12 18:47:06
什么样的甘蔗好吃

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Q-。最近在网上找到一篇选甘蔗的文章,贴出来和大家分享。市面上常见的甘蔗品种有紫皮和黄皮两种。其中黄皮甘蔗茎细而短,肉质坚硬,含糖量高,一般用于榨糖;紫皮甘蔗主要用作人类食用的水果。冬春之交由南向北运输的甘蔗,由于收获时成熟度低,长途运输时温度高、湿度大、通风不畅,最易霉变,误食后会引起中毒。从外观和形态上看,好甘蔗茎粗硬而光滑,直而有光泽;表面呈紫色,覆盖着白霜,没有虫洞。劣质或发霉的甘蔗往往表面色泽和外观较差,节间或切面上可见虫蛀痕迹。从果肉组织看,果肉白色,质地致密,纤维小,去皮后富含甘蔗汁;劣质甘蔗纤维粗糙坚硬,汁液较少,部分木质化严重或结构松散;霉变甘蔗纵切面后,切面为灰黑色、棕黄色或淡黄色,轻度甘蔗纵切面纤维上可见不同粗细的红棕色条纹。好的甘蔗汁浓郁香甜,水少渣少,气息清新;发霉的甘蔗往往无味、酸、发霉、丢糟。

,我问对人了。前几天每天吃甘蔗,大概一个月。想吃甘蔗,就买个粗一点的,不过不是很老,结也长,味道还不错。如果是短的就不要太磨牙了。不好吃。记住要又长又粗

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