黄豆芽炒瘦肉，怎么炒才好吃?

肉炒，豆芽炒，开水炖。

我婆婆是山东人她用一点面酱和适量米醋抄的，很好吃

看别人怎么说。

往肉里加一点淀粉捏一下。放油，火，加盐，便刻和肉一起炒，豆芽一起炒，加调料。重要的一步是先在热油里放盐，这样炒出来的菜更香。个人秘密，不要传递。适用于各种菜肴

肉用油炸至微黄。切一些酸菜翻炒，然后加入豆芽和盐。炒熟，放鸡精即可。简单的办法，吃起来开胃提神。吃辣的也可以放辣椒。

将豆芽洗净，然后放入锅中放油，用中火将油煮沸，加入瘦肉翻炒，然后加入豆芽，翻炒，加入一些料酒和盐，最后加入一些水，煮沸，炖一会儿。最后放在盘子里。

绿豆芽炒肉丝

基本材料是绿豆芽250克，瘦肉100克，大豆油40克，料酒，白糖，精盐。

做法：1。绿豆芽去根，洗净，控制水分。

2.把猪肉切成丝。

3.锅里放油，加热，炒肉丝，然后加入酱油、料酒和糖，炒均匀。肉丝稍卷，即可食用。

4.再开一个锅，锅里放油，加热，先加精盐，然后倒入绿豆芽。豆芽炒至半熟时，倒入肉丝，炒至豆芽成熟，即可食用。