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粽子与什么相克 吃粽子的注意事项

2020-11-12 18:39:47
粽子与什么相克 吃粽子的注意事项

2个回答

。“粽子”,一种适合端午节的食物,也是人们每天吃的食物。市面上的传统粽子往往以五花肉、咸蛋黄、糯米为原料,用猪油做香料。所以市面上大部分的粽子都是高油、高胆固醇、高热量的;吃多了容易导致血脂异常、高血压、高血糖等问题,产生代谢综合征:三高疾病(高血脂、高血压、高血糖)的威胁,对于患有心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性病的人来说无疑是雪上加霜。

营养学家说,一个粽子的卡路里含量从30万到600千卡不等。人们经常吃12个粽子,吃饱了就当饭吃。饮食是否均衡并没有什么顾虑,只是纤维比较少。提醒大家在吃粽子的时候,还是要符合卫生部推荐的均衡饮食。最好选择一个中等大小的粽子,避免一次吃太多粽子,以免摄入过度量。记得搭配12盘蔬菜(约半碗对一碗蔬菜)来平衡粽子的纤维缺乏,再加1份水果(相当于一个棒球大小的水果、葡萄或平碗切水果),符合均衡饮食。

购买粽子时,应把食品卫生安全放在首位,注意食品中标明的油脂成分、钠和含量,筛选出高油、高盐、高负担的粽子。饮食中钠过多往往与高血压有关。各种蘸酱都含有大量的钠。粽子本身已经调味,食用时避免使用各种蘸酱。提醒大家要掌握“吃得消不养”的原则。吃多了热量也高。目前吃太多食物没有害处。吃多了也没用。以一餐一个中小粽子为原则。避免每顿饭都吃,尤其是糖尿病朋友。根据饮食计划选择中小型粽子,避免食用过多含淀粉食物,影响血糖。

人们自己动手做饺子,选择低脂高纤维的食材,如:用瘦肉或鸡肉代替传统的五花肉减脂;加入其他全谷物(燕麦、紫米、红豆、绿豆等。)代替一部分糯米可以增加口感,改善纤维品质;此外,配料可以脱离传统的搭配方式,根据个人喜好使用,例如加入紫山药和红米,制成好看又好吃的粽子。

西红柿提醒人们几个配方:“有蔬菜水果要平衡,去皮育肥,少油少盐少酱吃原味,巧吃不撑少负担,多纤维健康不难”,吃好吃的才健康!

关注市场上买粽子吃粽子的朋友。小心:

首先,看蝎子标签上的生产日期和保质期,不要买变质的蝎子

第三,一定要慎重蝎子的质量,一定要在商场、餐饮企业、超市买正规的蝎子;

第四,注意饺子的外包装,买安全卫生的饺子;

第五,注意吃粽子对不对。如果你有胃病,不要吃太甜的粽子。如果有胆结石、胆囊炎、胰腺炎就不要吃肉粽子、蛋黄粽子或者太油腻的粽子。

1.变质的饺子不能吃

端午节前后,也就是五月五日,粽子很常见。这个时候是夏天,天气很热,包好的粽子容易变质。如果在吃粽子的时候发现叶子之间可以拉出长丝,里面可以纵容,说明粽子已经变质了,然后粽子里面有一股很浓的酸味,也说明粽子已经变质了。这样的粽子不能再吃了,否则对身体有害。

2、冷饺子不能吃

大家吃粽子都要注意。粽子煮熟后一定要趁热吃。那些凉的粽子或者冰箱里拿出来的粽子不能直接吃,因为粽子本身就是一种冷食。如果吃一些凉性粽子,会使其寒性加重,增加肠胃负担,引起腹痛、腹泻等不良症状。

3、高血糖不宜吃蝎子

粽子虽然好吃又有营养,但并不适合所有人,尤其是生活中有高血糖和糖尿病的人。多加注意,因为糯米本身就是一种高糖食品,另外在生产过程中会加入蜜枣或白糖等其他甜味食品,会使煮熟的粽子含糖量极高,加重高血糖症状,增加糖尿病发病率

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