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海螺姑娘
2020-11-12
南瓜蜂蜜金门贡糖蜂蜜红枣糯米粉
1.南瓜洗净，去皮，切块，放入蒸笼蒸熟。你可以不用剪就能哈。为了节省时间，我把它切成小块。
2.利用蒸南瓜的时间处理其他材料~先把蜂蜜红枣切成方块。
3.金门贡糖被碾碎备用。(没有花生粉可以代替哈)
4.南瓜蒸熟后，磨成泥，然后加入6倍重量的蜂蜜和糯米粉，搅拌均匀。
(不喜欢太甜可以不加蜂蜜~)
(拍这张照片的时候只放了一点糯米粉，然后并排放，逐渐增加，没有一下子把面粉全加进去。(
5.底部取一小块保鲜膜，撒一点糯米粉防止粘，然后取适量南瓜汤圆摊平。
(其实没有好用的膜，只能用保鲜膜。(
6.然后加入碾碎的金门贡糖做成陷阱。
7.抓住保鲜膜的四个角，把面团聚在里面，拧成圆形。
8.铺上保鲜膜，中间加点红枣。
9.好了~现在可以锅里蒸了~
我们来看看蒸完之后是什么样子，因为南瓜蒸的时间太长，之前水分太多，所以年糕有点软。
外观不是很好，但是味道还是很好~很Q~
吃饭的时候记得撕开外面的保鲜膜~
最后附上一些关于年糕的小信息：
年糕的起源
新年吃年糕是中国人的习俗之一。年糕是中国新年必不可少的节日食品，据说是从苏州传来的。关于年糕的起源有一个传说：苏州在古代达战国时期是吴国的首都。当时王公称霸，战乱连年。吴国建造了一堵坚固的城墙来防止敌人入侵。
这一天，吴王设宴庆祝。席间，大臣们纵情饮酒，以为有了一座坚固的城市，就可以高枕无忧了。看到这一点，伍子胥深感忧虑。他叫来贴身随从，告他：“现在满洲的文武百官都认为高墙可以保障吴国的和平，城墙可以抵御敌兵，但是里面的人想出去也会同样受到约束。如果敌人不战斗，吴国不会被自己困住吗？如果你得意忘形，你就会陷入困境。如果我有个三长两短，吴国被困，粮草不好，你可以去襄门城挖三尺取粮。”随行人员认为伍子胥酒喝多了，没当回事。不久，国王驾崩，伏差继位，听了贪言，赐伍子胥自杀。更有调兵伐吴，围住都城，被困城中，粮食断绝。街巷的妇女和儿童哭得很惨。这时，服务员想起了伍子胥先前的吩咐，急忙召集邻居到象门外挖粮。当他在城墙下挖了三尺，发现城砖是用糯米粉做的。人们立刻兴奋起来，跪在城墙前感谢伍子胥。这些蜡粉拯救了整个城市的人民。此，家家户户过年都用糯米粉当“城砖”，这是年糕出现的由来，也是对伍子胥的崇拜。久而久之，就叫年糕。
人们在春节的元旦很早就注意吃年糕，意思是“一年比一年高”。
