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年糕和粉利是不是同一种东西?

2020-11-12 18:18:43
年糕和粉利是不是同一种东西?

2个回答

你好!

不是东西。年糕是糯米做的,而粉利是糯米做的。

粉利也可以油炸,但它不同于油炸年糕。

希望对你有帮助,希望领养。

粉利是广西,的传统小吃之一,主要分布在南宁市, 钦州市等地区。“粉利”表示来年吉兆。

粉利的制作方法是将精米磨成浆,搓成小圆柱形,蒸至80%成熟,取出晾干。成品粉利冷却后,通常储存在冷水中以防止开裂。并且有必要时不时地更换新的水以防止粉利发酵。换水时,不仅要更换所有的水,还要清洗浸泡过程中粉末颗粒表面产生的粘性物质,以延长保存时间。

汉族的传统食物是用糯米或米粉蒸的蛋糕。

它们在物质上是不同的,所以不是一个东西。

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